Доставка по
всей России
МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ VARIMIXER KODIAK 30L
Артикул: 356731
624х792х1367мм, 230В, 1,2кВт, 30л, 64-535 об/мин, панель управления с цифровым таймером, в комплекте: тележка, дежа, лопатка, крюк, венчик из нерж. стали
633 896,64 ₽
Характеристики
Страна производства
Дания
Бренд
Varimixer
Артикул
356731
Высота
1367 мм
Длина
624 мм
Ширина
792 мм
Вес нетто
190.000 кг
Вес брутто
214.000 кг
Тип установки
Напольный л.
Объем дежи
30 л.
Подъемная верхняя часть
Нет л.
Вариатор
Да л.
Максимальная скорость вращения
353 об/мин
Минимальная скорость вращения
64 об/мин
Тип управления
Электронный л.
Таймер
Да л.
Описание
Миксер планетарный Varimixer KODIAK 30 предназначен для профессионального использования в пекарнях, кондитерских, ресторанах. Применяется для взбивания кремов, яиц, сливок, перемешивания начинок, фарша, приготовления основы для тортов.
Особенности:
— Конструкция из нержавеющей стали
— Простое и интуитивное управление
— Эргономичная рукоятка для подъема и опускания дежи
— Защита от влаги и пыли IP44
— Установлен на регулируемых по высоте ножках
Рекомендованная загрузка:
— При взбивании белков: 1,5 л
— При взбивании сливок: 5 л
— При замесе бисквитного теста: 8 кг
— При перемешивании фарша: 18 кг
— При замесе дрожжевого теста влажностью 50%: 10 кг
— При перемешивании картофельного пюре: 16 кг
Комплектация:
— Дежа
— Венчик
— Лопатка
— Съемная защитная крышка из пластика
— Высокая тележка для транспортировки дежи
Данные по загрузке носят справочный характер. Фактическая загрузка зависит от рецептуры и может отличаться как в большую, так и в меньшую сторону.
