Доставка по
всей России
Нож Sanelli Ambrogio серии Hasaki, HJ41024B, Янаги 240 мм, черный
Артикул: HJ41024B
Длина лезвия 240 мм, максимальная толщина лезвия 2 мм, цвет ручки - черный. Профессиональный нож YANAGI в азиатском стиле. Заточка производится только с одной стороны лезвия, так продукты соприкасаются с лезвием лишь короткое время, а трение сводится к минимуму. Этот метод заточки идеально подходит для длинных нарезок, особенно для филе рыбы. Лезвие изготовлено из специальной нержавеющей стали NITRO-B с азотом (1.4916), X50CrMoV15, которая позволяет получить однородную микроструктуру с отличной коррозионной стойкостью и конечной твердостью после термообработки до 57-59 HRC. Рукоятка изготовлена из синтетической смолы POM, что делает нож удобным и идеально сбалансированным при резке.
Характеристики
Страна производства
ИТАЛИЯ
Бренд
Sanelli Ambrogio
Артикул
HJ41024B
Артикул
HJ41024B
Код
00000435669
Код по каталогу
HJ41024B
Страна производства
ИТАЛИЯ
Бренд
Sanelli Ambrogio
Линейка бренда
Hasaki
Гарантия
0 мес.
Мощность
0
Напряжение
0
Длина в упаковке, мм
475
Ширина в упаковке, мм
84
Вид стали
X50CrMoV15
Длина лезвия, мм
240
Длина, мм
377
Высота в упаковке, мм
28
Вес нетто (кг)
0.22
Цвет ручки/ручек
Черный
Материал лезвия
Нержавеющая сталь
Ширина, мм
31
Вес брутто (кг)
0.32
Назначение
Янаги
Высота, мм
20
Материал рукоятки
Пластик POM
Гарантия
0
