Доставка по
всей России
ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP10.21QNDC
Артикул: 406298
960х1100х1212 мм, 10GN2/1-20хGN 1/1-600*400, 380В, 18,7кВт, цифровое управление - новая цифровая панель, 2 вентилятора, 5 скоростей, термощуп, автомойка
872 657,76 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Apach Cook Line
Артикул
406298
Высота
1212 мм
Длина
960 мм
Ширина
1100 мм
Вес нетто
223.000 кг
Вес брутто
240.000 кг
Тип подключения
Электричество л.
Способ образования пара
Инжектор л.
Количество уровней
10 л.
Тип управления
Электронный л.
Совместимость с противнями
Gn2/1 л.
Расстояние между уровнями
85 мм
Тип установки
Настольный л.
Расположение дверных петель
Слева л.
Автоматическая мойка
В комплекте л.
Душирующее устройство
Опция л.
Температурный щуп
В комплекте л.
Вкатная тележка
Не предусмотрена л.
Возможность перевешивания двери
Нет л.
Описание
Пароконвектомат Apach Cook Line AP10.21QNDC предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.
Особенности:
— Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали
— Система легкой очистки внутреннего стекла
— Термоизолированная конструкция обеспечивает энергоэффективность
— Реверсивные моторы вентиляторов с 5 скоростями вращения
— Встроенная в дверь светодиодная подсветка
— USB порт
— WI-FI подключение
Панель управления:
— Режим программирования: сохранение до 100 программ c названием и изображением, до 6 этапов приготовления в программе
— Ручные режимы приготовления:
- Конвекция +30…+260 С
- Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С
- Приготовление на пару +30…+130 С
— Приготовление в режиме Delta Т с термощупом
— Multi-timer: приготовление с разным временем
Функции:
— Предварительный нагрев
— Быстрое охлаждение камеры
— Расстойка
— Готовка в ночное время
— Режим бесконечного времени приготовления
Автоматическая мойка:
— 3 программы автоматической мойки: короткая, длинная, промывка без использования моющего средства
— Программа отсроченного начала мойки
