Доставка по
всей России
ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP40QD
Артикул: 378026
1051х1248х1900 мм, тележка 40хGN 1/1 или 20хGN 2/1, 380В, 43,6 кВт, цифровое управление, 2 скорости вентилятора, термощуп, автомойка, тележка 40GN1/1-20GN2/1 в комплекте
1 165 563,36 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Apach Cook Line
Артикул
378026
Высота
1887 мм
Длина
1051 мм
Ширина
1248 мм
Вес нетто
290.000 кг
Вес брутто
310.000 кг
Тип подключения
Электричество л.
Способ образования пара
Инжектор л.
Количество уровней
20 л.
Тип управления
Электронный л.
Сторона открывания двери
Левая л.
Совместимость с противнями
Gn2/1 л.
Расстояние между уровнями
66 мм
Тип установки
Напольный л.
Расположение дверных петель
Слева л.
Автоматическая мойка
В комплекте л.
Душирующее устройство
Опция л.
Температурный щуп
В комплекте л.
Вкатная тележка
В комплекте л.
Возможность перевешивания двери
Нет л.
Описание
Пароконвектомат Apach Cook Line AP40QD предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.
Особенности:
— Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали
— Система легкой очистки внутреннего стекла
— Термоизолированная конструкция обеспечивает энергоэффективность
— Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения
— Подсветка камеры галогеновой лампой
Панель управления:
— Режим программирования: сохранение до 99 программ, до 4 этапов приготовления в программе
— Ручные режимы приготовления:
- Конвекция +30…+260 С
- Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С
- Приготовление на пару +35…+130 С
— Приготовление в режиме Delta Т с термощупом
— Электронная регулировка уровня пароувлажнения
Функции:
— Предварительный нагрев
— Быстрое охлаждение камеры
— Расстойка
— Режим бесконечного времени приготовления
