Доставка по
всей России
ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP40QM
Артикул: 384870
1051х1248х1900 мм, тележка 40хGN 1/1 или 20хGN 2/1, 380В, 43,6 кВт, механическая панель управления, 2 скорости вентилятора, термощуп, тележка 40GN1/1-20GN2/1 в комплекте
1 017 045,12 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Apach Cook Line
Артикул
384870
Высота
1887 мм
Длина
1051 мм
Ширина
1248 мм
Вес нетто
290.000 кг
Вес брутто
310.000 кг
Тип подключения
Электричество л.
Способ образования пара
Инжектор л.
Количество уровней
20 л.
Тип управления
Электромеханический л.
Сторона открывания двери
Левая л.
Совместимость с противнями
Gn2/1 л.
Расстояние между уровнями
66 мм
Тип установки
Напольный л.
Расположение дверных петель
Слева л.
Автоматическая мойка
Не предусмотрена л.
Душирующее устройство
Опция л.
Температурный щуп
В комплекте л.
Вкатная тележка
В комплекте л.
Возможность перевешивания двери
Нет л.
Описание
Пароконвектомат Apach Cook Line AP40QM предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.
Особенности:
— Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали
— Реверсивные моторы вентиляторов
— Подсветка камеры галогеновой лампой
— Система легкой очистки внутреннего стекла
— Электронная регулировка уровня пароувлажнения
Панель управления:
— Терморегулятор позволяет установить необходимую температуру для приготовления блюд, максимальное значение: + 260 С
— Таймер на 120 мин + режим бесконечного времени приготовления
— Рукоятка регулировки пароувлажнения
— Световые индикаторы нагрева (включения ТЭНов), пароувлажнения (подачи воды в камеру для выработки пара)
— Ручные режимы приготовления:
- Конвекция +30…+260 С
- Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С
- Приготовление на пару +35…+130 С
