Доставка по
всей России
ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP5QNDC
Артикул: 399945
937х821х715 мм, 5хGN 1/1 - 600х400, 2хGN1/1-20 в комплекте, 380В, 10,5кВт, цифровое управление - новая цифровая панель, 2 вентилятора, 5 скоростей, термощуп, автомойка
295 520,16 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Apach Cook Line
Артикул
399945
Высота
715 мм
Длина
937 мм
Ширина
821 мм
Вес нетто
90.000 кг
Вес брутто
110.500 кг
Тип подключения
Электричество л.
Способ образования пара
Инжектор л.
Количество уровней
5 л.
Тип управления
Электронный л.
Совместимость с противнями
Gn1/1 - en60x40 л.
Расстояние между уровнями
80 мм
Тип установки
Настольный л.
Расположение дверных петель
Слева л.
Автоматическая мойка
В комплекте л.
Душирующее устройство
Опция л.
Температурный щуп
В комплекте л.
Вкатная тележка
Не предусмотрена л.
Возможность перевешивания двери
Нет л.
Описание
Пароконвектомат Apach Cook Line AP5QNDC предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.
Особенности:
— Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали
— Система легкой очистки внутреннего стекла
— Термоизолированная конструкция обеспечивает энергоэффективность
— Реверсивные моторы вентиляторов с 5 скоростями вращения
— Встроенная в дверь светодиодная подсветка
— USB порт
— WI-FI подключение
Панель управления:
— Режим программирования: сохранение до 100 программ c названием и изображением, до 6 этапов приготовления в программе
— Ручные режимы приготовления:
- Конвекция +30…+260 С
- Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С
- Приготовление на пару +35…+130 С
— Приготовление в режиме Delta Т с термощупом
— Multi-timer: приготовление с разным временем
Функции:
— Предварительный нагрев
— Быстрое охлаждение камеры
— Расстойка
— Готовка в ночное время
— Режим бесконечного времени приготовления
Автоматическая мойка:
— 3 программы автоматической мойки: короткая, длинная, промывка без использования моющего средства
— Программа отсроченного начала мойки
Комплектация:
— Гастроемкость GN1/1 h20 - 2 шт.
