Доставка по
всей России
ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP6NDCL COMPACT
Артикул: 389056
530x897x755мм, 6 GN1/1-40 или 4 GN1/1-65, 7 кВт, 380/220В, новая цифровая панель 2,4 дюйма, термощуп, 5 скоростей вентилятора, автомойка. ДВЕРЬ С ПЕТЛЯМИ СПРАВА
336 966,24 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Apach Cook Line
Артикул
389056
Высота
755 мм
Длина
530 мм
Ширина
897 мм
Вес нетто
58.000 кг
Вес брутто
71.000 кг
Тип подключения
Электричество л.
Способ образования пара
Инжектор л.
Количество уровней
6 л.
Тип управления
Электронный л.
Сторона открывания двери
Правая л.
Совместимость с противнями
Gn1/1 л.
Расстояние между уровнями
40 мм
Тип установки
Настольный л.
Расположение дверных петель
Справа л.
Автоматическая мойка
В комплекте л.
Душирующее устройство
Опция л.
Температурный щуп
В комплекте л.
Вкатная тележка
Не предусмотрена л.
Возможность перевешивания двери
Да л.
Описание
Пароконвектомат Apach Cook Line AP6NDCL COMPACT предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.
Благодаря своим уменьшенным размерам, пароконвектомат серии COMPACT позволяет рационально использовать пространство без ущерба производительности и качеству.
Особенности:
— Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали
— Реверсивные моторы вентиляторов с 5 скоростями вращения
— Встроенная в дверь светодиодная подсветка
— Система легкой очистки внутреннего стекла
— Термоизолированная конструкция обеспечивает энергоэффективность
— USB порт
— Wi-Fi модуль
Панель управления:
— Режим программирования: сохранение до 100 программ c названием и изображением, до 6 этапов приготовления в программе
— Ручные режимы приготовления:
- Конвекция +30…+260 С
- Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С
- Приготовление на пару +35…+130 С
— Приготовление в режиме Delta Т с термощупом
— Multi-timer: установка нескольких таймеров для приготовления блюд с разным временем
— Электронная регулировка уровня пароувлажнения
Функции:
— Предварительный нагрев
— Быстрое охлаждение камеры
— Расстойка
— Режим бесконечного времени приготовления
— Готовка в ночное время
— Поддержание блюд при температуре подачи после приготовления
Автоматическая мойка:
— 3 программы автоматической мойки
