Доставка по
всей России
ПАРОКОНВЕКТОМАТ GRILL MASTER ПКГ6/Г 13042
Артикул: 201190
960х850х960 мм, Газовый бойлерный пароконвектомат ПКГ6/Г на 6 гастроемкостей GN 1/1 или противней 600х400 мм. 3 режима: пар, конвекция, пароконвекция. Электрический бойлер для приготовлении в режиме "чистый пар" , двойная система парообразования - инжекторная и бойлерная. Корпус и камера пароконвектомата выполнены полностью из высококачественной нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного жаропрочного стекла. Внутренние стекло печи снабжено опцией легкого открытия для чистки.. Комплексная система газ-контроль. Два мощных вентилятора печи с функцией реверсного движения для равномерного приготовления. Автоматическая и ручная система регулировки влажности, таймером на 120 минут. Автоматическкое поддержание температуры в пределах от 50 до 300С. Газовая мощность 9 кВт, электрическая 6 кВт, настроен на метан, габариты нетто 960х850х960 мм 130 кг, брутто1030х920х1210, 1,14м3, 150 кг
325 338,96 ₽
Характеристики
Страна производства
Россия
Бренд
Grill Master
Артикул
201190
Высота
960 мм
Длина
960 мм
Ширина
850 мм
Вес нетто
130.000 кг
Вес брутто
150.000 кг
Тип подключения
Газ л.
Способ образования пара
Бойлер + инжектор л.
Количество уровней
6 л.
Тип управления
Электромеханический л.
Сторона открывания двери
Правая л.
Совместимость с противнями
Gn1/1 - en60x40 л.
Расстояние между уровнями
83 мм
Тип установки
Настольный л.
Расположение дверных петель
Справа л.
Автоматическая мойка
Не предусмотрена л.
Душирующее устройство
В комплекте л.
Температурный щуп
Не предусмотрен л.
Вкатная тележка
Не предусмотрена л.
Возможность перевешивания двери
Нет л.
Описание
Пароконвектомат Grill Master ПКГ6/Г предназначен для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях: жарения, тушения и пасcерования, для выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания.
Ариткул производителя:13042
Особенности:
— Двойная система пароувлажнения: бойлер для работы в режиме 100% пар, инжектор – для работы в режимах конвекция и пароконвекция
— Корпус и камера пароконвектомата выполнены полностью из высококачественной нержавеющей стали
— Дверь - из двойного закаленного жаропрочного стекла
— Внутреннее стекло легко открывается для удобства очистки
— Безопасность эксплуатации обеспечивается комплексной системой газ-контроль
— Два мощных вентилятора печи снабжены функцией реверсного движения для равномерного приготовления
Панель управления:
— Терморегулятор для установки температуры в пределах: +50... +300
— Таймер на 120 мин
— Переключение режимов пароувлажнения (регулируемое/ручное)
— Регулятор автоматической подачи воды
— Кнопка ручной подачи воды
— Световые индикаторы включения, работы таймера, пароувлажнения, аварийный сигнальный индикатор
Режимы приготовления:
— Конвекция
— Комбинированный режим конвекция+пар
— Пар
Требуется подключение к электричеству, водопроводу и канализации.
