Доставка по
всей России
ПАРОКОНВЕКТОМАТ ПКА 6-2/3П-01 11000018858
Артикул: 397480
550х710х835мм, подставки в комплекте нет, Пароконвектомат ПКА 6-2/3П-01 верхняя панель управления (парогенератор, 6хGN-2/3, память на 110 программ приготовления, термощуп, регулировка влажности, автоматическая мойка, ручной душ в комплекте, вся нерж, без г/емкостей) черный дизайн, реверс, 230 В, подставки в комплекте нет
250 651,44 ₽
Характеристики
Страна производства
Россия
Бренд
Чувашторгтехника
Артикул
397480
Высота
835 мм
Длина
550 мм
Ширина
710 мм
Вес нетто
80.000 кг
Тип подключения
Электричество л.
Способ образования пара
Бойлер л.
Количество уровней
6 л.
Тип управления
Электронный л.
Совместимость с противнями
Gn2/3 л.
Расстояние между уровнями
65 мм
Тип установки
Настольный л.
Расположение дверных петель
Справа л.
Автоматическая мойка
В комплекте л.
Душирующее устройство
В комплекте л.
Температурный щуп
В комплекте л.
Вкатная тележка
Не предусмотрена л.
Описание
Пароконвектомат Abat ПКА 6-2/3П-01 предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно на предприятиях общественного питания. Мини-пароконвектомат удобен как для стационарного использования, так и для выездных мероприятий. Применяется на небольших кухнях и кафе, также используется в качестве дополнительного пароконвектомата в ресторанах и столовых.
При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.
Особенности:
— Вентилируемая дверь с двойным термостойким остеклением помогает сохранять тепловую энергию и предотвращает риск получения ожогов
— Двухходовой механизм открывания духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
— Механизм закрытия двери действует по принципу "свободные руки" - возможность закрыть дверь одним движением значительно облегчает работу повара
— ТЭН парогенератора легко очищается от накипи
— Лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери
— Камера с закругленными внутренними углами для удобства эксплуатации и обслуживания
— Внутренняя подсветка камеры
— Реверсивный вентилятор, 1 скорость
— Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды
— Низкое энергопотребление снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд
— Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим
Панель управления:
— Удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура)
— Возможность записи до 110 собственных программ приготовления, до 4 этапов приготовления в каждой программе
— Приготовление в ручных режимах: конвекция, конвекция+пар, пар
— Работа по времени или по температуре щупа
— Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
Режимы приготовления:
— Конвекция: +30 С ...+270 С
— Конвекция + пар: +30 С...+250 С
— Пар: +100 С
— Низкотемпературный пар: +30 С...+98 С
— Разогрев с паром: +30 С...+160 С
Поставляется без противней и гастроемкостей.
