Доставка по
всей России
ПАРОКОНВЕКТОМАТ RADAX CHEKHOV CC16M0L
Артикул: 372627
1091x938x1900мм, Панель управления Механическая; дверь рабочей камеры слева, Вместимость, уровни 16 600х400 - GN1/1; Расстояние между уровнями 80 мм, Частота (Гц) 50/60, Напряжение 400V 3N~, Maкс. температура приготовления 280С, комплектуется вкатной тележкой RTR16S только с загрузкой листов 600х400 мм.
Характеристики
Страна производства
Россия
Бренд
Radax
Артикул
372627
Высота
1900 мм
Длина
1091 мм
Ширина
938 мм
Вес нетто
250.000 кг
Вес брутто
273.000 кг
Тип подключения
Электричество
Способ образования пара
Инжектор
Количество уровней
16
Тип управления
Электромеханический
Сторона открывания двери
Левая
Совместимость с противнями
En60x40
Расстояние между уровнями
80
Тип установки
Напольный
Расположение дверных петель
Слева
Автоматическая мойка
Не предусмотрена
Душирующее устройство
Опция
Температурный щуп
Не предусмотрен
Вкатная тележка
В комплекте
Возможность перевешивания двери
Нет
Описание
Пароконвектомат Radax Chekhov CC16M0L предназначен для выпечки хлебобулочных изделий в кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах.
Особенности:
— Реверсивные вентиляторы обеспечивают однородность выпекания
— Двойное остекление из закаленного стекла X SAFE – эффективная изоляция и оптимальное поддержание температуры
— Система лёгкой очистки внутреннего стекла
— Освещение камеры
Панель управления:
— Рукоятки для регулировки времени, температуры и пароувлажнения
— Светодиодные индикаторы нагрева и увлажнения
Режимы приготовления:
— Конвекция: +30…+280 С
— Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 C
— Пар: +35…+130 C
Функции:
— Режим продолжения работы до выключения
— Система удаления лишней влаги X DRY обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любых видов блюд
Поставляется без противней.
