ПАРОКОНВЕКТОМАТ RADAX CHEKHOV СС04M0L

Артикул: 372597

867x826x772мм, Панель управления Механическая; Вместимость, уровни 4 600х400 - GN1/1; Расстояние между уровнями 80 мм, Частота (Гц) 50/60, Напряжение 400V 3N~ / 230V 3N~, Maкс. температура приготовления 280С

Характеристики
Страна производства
Россия
Бренд
Radax
Артикул
372597
Высота
772 мм
Длина
867 мм
Ширина
826 мм
Вес нетто
78.000 кг
Вес брутто
105.000 кг
Тип подключения
Электричество
Способ образования пара
Инжектор
Количество уровней
4
Тип управления
Электромеханический
Сторона открывания двери
Левая
Совместимость с противнями
Gn1/1 - en60x40
Расстояние между уровнями
80
Тип установки
Настольный
Расположение дверных петель
Слева
Автоматическая мойка
Не предусмотрена
Душирующее устройство
Опция
Температурный щуп
Не предусмотрен
Вкатная тележка
Не предусмотрена
Возможность перевешивания двери
Да

Описание

Пароконвектомат Radax Chekhov СС04M0L предназначен для выпечки хлебобулочных изделий в кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах, барах и закусочных. Подойдет для предприятий с средней проходимостью.

Особенности:

— Реверсивные вентиляторы обеспечивают однородность выпекания
— Двойное остекление из закаленного стекла X SAFE – эффективная изоляция и оптимальное поддержание температуры
— Система лёгкой очистки внутреннего стекла
— Освещение камеры

Панель управления:

— Рукоятки для регулировки времени, температуры и пароувлажнения
— Светодиодные индикаторы нагрева и увлажнения

Режимы приготовления:

— Конвекция: +30…+280 С
— Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 C
— Пар: +35…+130 C

Функции:

— Режим продолжения работы до выключения
— Система удаления лишней влаги X DRY обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любых видов блюд


Перевесить дверь печи, чтобы изменить направление открывания, возможно только в авторизованном СЦ.

Поставляется без противней.

Популярные товары