Доставка по
всей России
ПАРОКОНВЕКТОМАТ RADAX TOLSTOY TL20DY0L
Артикул: 372586
1091x938x1900мм, Панель управления Цифровая, вместимость/уровни 20 GN1/1, Расстояние между уровнями 67мм, напряжение 400V 3N~, Maкс. температура приготовления 260С, дверь рабочей камеры слева
402 480,06 ₽
Характеристики
Страна производства
Россия
Бренд
Radax
Артикул
372586
Высота
1900 мм
Длина
1051 мм
Ширина
938 мм
Вес нетто
250.000 кг
Вес брутто
273.000 кг
Тип подключения
Электричество л.
Способ образования пара
Инжектор л.
Количество уровней
20 л.
Тип управления
Электронный л.
Сторона открывания двери
Левая л.
Совместимость с противнями
Gn1/1 л.
Расстояние между уровнями
67 мм
Тип установки
Напольный л.
Расположение дверных петель
Слева л.
Автоматическая мойка
Опция л.
Душирующее устройство
Опция л.
Температурный щуп
В комплекте л.
Вкатная тележка
В комплекте л.
Возможность перевешивания двери
Нет л.
Описание
Пароконвектомат Radax Tolstoy TL20DY0L предназначен для предприятий общественного питания, супермаркетов, профессионального сектора общественного питания, отельеров, продуктовых магазинов, столовых. Используется для приготовления гастрономических блюд. Также благодаря широким функциональным возможностям подойдёт для любого технологического процесса приготовления пищи.
Особенности:
— Реверсивные вентиляторы обеспечивают однородность выпекания
— Двойное остекление из закаленного стекла X SAFE – эффективная изоляция и оптимальное поддержание температуры
— Система лёгкой очистки внутреннего стекла
— Освещение камеры
Панель управления:
— Ручное управление - оператор, основываясь на своем опыте, устанавливает параметры для одного или нескольких этапов приготовления:
- Продолжительность приготовления по времени
- Температура в камере
- Влажность
- Скорость вращения вентиляторов
— Автоматическая готовка:
- Позволяет упростить работу на предприятиях с высокой загрузкой
- Сохранение до 99 программ
- Готовка в ночное время
- Циклы приготовления на каждую программу
— Конвекция: +30…+270 С
— Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 C
— Пар: +35…+130 C
Функции:
— Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
— Режим продолжения работы до выключения
— Система удаления лишней влаги X DRY обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любых видов блюд
— Автоматическое охлаждение
Поставляется без гасторемкостей и противней.
