Доставка по
всей России
ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TBI 16 M.2V ПЕКАРСКИЙ
Артикул: 372093
1051х938х1900 мм, 400В, 28,5 кВт, электромеханическая панель управления, вкатная тележка 16 уровней (в комплекте), направляющие 600х400 мм, 2 скорости вентиляторов
680 400,08 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Tatra
Артикул
372093
Высота
1900 мм
Длина
1051 мм
Ширина
938 мм
Вес нетто
230.000 кг
Вес брутто
247.000 кг
Тип подключения
Электричество л.
Способ образования пара
Инжектор л.
Количество уровней
16 л.
Тип управления
Электромеханический л.
Сторона открывания двери
Левая л.
Совместимость с противнями
En60x40 л.
Расстояние между уровнями
80 мм
Тип установки
Напольный л.
Расположение дверных петель
Слева л.
Автоматическая мойка
Не предусмотрена л.
Душирующее устройство
Опция л.
Температурный щуп
Не предусмотрен л.
Вкатная тележка
В комплекте л.
Возможность перевешивания двери
Нет л.
Описание
Пекарский пароконвектомат Tatra TBI 16 M.2V предназначен для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.
Особенности:
— Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали
— Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов
— Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения
— Инновационный дизайн камеры обеспечивает однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд
— Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы
— Максимальная температура нагрева рабочей камеры +280 C
Панель управления:
— Таймер на 120 минут
— Ручная регулировка параметров приготовления: температуры, времени, пароувлажнения
Режимы приготовления:
— Конвекция: +30…+280 С
— Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 С
— Пар: +35…+130 С
Функции:
— Режим бесконечного времени приготовления (продолжается до выключения пароконвектомата)
Поставляется без противней.
