Доставка по
всей России
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ MORETTI FORNI AMALFI/B 2 УРОВНЯ + ПОДСТАВКА
Артикул: 412278
1320х990х1700мм, 14,2кВт, 380В, 2 камеры, открытая подставка
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
MORETTI FORNI
Артикул
412278
Высота
1700 мм
Длина
1320 мм
Ширина
990 мм
Вес нетто
409.000 кг
Вес брутто
502.000 кг
Тип установки
Напольный
Тип нагрева
Электричество
Количество камер
2
Количество пицц
12
Диаметр пицц
300
Максимальная температура
450
Длина камеры
950
Ширина камеры
740
Высота камеры
180
Описание
Печь для пиццы MORETTI FORNI AMALFI/B 2 УРОВНЯ + ПОДСТАВКА предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки пиццы, лепешек непосредственно на поверхности пода, также для выпечки различных пирогов на противнях.
Особенности:
– Конструкция из нержавеющей стали, боковые панели из окрашенного листового металла
– Пекарная камера полностью изготовлена из огнеупорного камня с расположенными внутри спиральными нагревательными элементами, что обеспечивает идеальное распределение тепла по всей поверхности
– Дверца откидывается вниз и оснащена окошком из закаленного стекла для контроля состояния продукта во время выпечки
– Электронная панель управления
– Независимая регулировка ТЭНов пода и свода
– Непрерывный контроль температуры в пекарной камере с помощью термопары
– Отвод пара через ручной дроссельный клапан
– Подсветка камеры
– Защитный термостат
– Вместимость камеры:
- пицц диаметром 300 мм: 6 шт.
- пицц диаметром 450 мм: 2 шт.
- противней 600х400: 2 шт.
Конфигурация:
– 2 камеры
– Основание
– Стенд на колесах
