Доставка по
всей России
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ MORETTI FORNI S50E ICON C 16 + C 30 + ПАРОГЕНЕРАТОР + ЗОНТ + РАССТОЙКА L90
Артикул: 427080
890х1208х1940мм, 10,2кВт, 380В, камера C16+ ручка внизу REVERSE DOOR, камера C30 + парогенератор STEAMBAKE (STEAM 1200W), зонт и шкаф расстоечный 900мм
2 001 015,33 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
MORETTI FORNI
Артикул
427080
Высота
1940 мм
Длина
890 мм
Ширина
1208 мм
Вес нетто
270.000 кг
Вес брутто
330.000 кг
Тип установки
Напольный л.
Тип нагрева
Электричество л.
Количество камер
2 шт.
Количество пицц
4 шт.
Диаметр пицц
300 мм
Максимальная температура
450 C
Длина камеры
475 мм
Ширина камеры
735 мм
Высота камеры
300 мм
Описание
Печь для пиццы MORETTI FORNI S50E ICON C 16 + C 30 + ПАРОГЕНЕРАТОР + ЗОНТ + РАССТОЙКА L90 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки пиццы, лепешек, различных пирогов.
Особенности:
– Конструкция из нержавеющей стали, боковые панели из окрашенного листового металла
– Отделка Icon
– Дверца из нержавеющей стали, панорамное стекло, ручка двери из нержавеющей стали
– Постоянный контроль температуры в пекарной камере с помощью двух термопар
– Отвод пара с помощью ручного дроссельного клапана
– Двойная светодиодная подсветка
– Теплоизоляция из минеральной ваты
– Вместимость камеры:
- пицц диаметром 300 мм: 2 шт.
- пицц диаметром 450 мм: 1 шт.
- противней 600х400: 1 шт.
Панель управления:
– Цветной многоязычный TFT-дисплей диагональю 5"
– 100 настраиваемых программ выпечки
– Настраиваемая горячая клавиша
– Самодиагностика с отображением сообщений об ошибках
– Независимый таймер для двух режимов выпечки и мультитаймер
– Недельный таймер с возможностью программирования двух режимов включения и двух режимов выключения каждый день
– Независимый датчик максимальной температуры
– USB-порт и Wi-Fi модуль
Технологии:
– Adaptive-Power: управление температурой с помощью ПИД-регулятора позволяет автоматически адаптировать мощность в зависимости от количества выпекаемого продукта
– Dual-Temp: раздельное управление температурой свода и пода
– Dual-Power: раздельное управление мощностью свода и пода
– Delta-Power: баланс мощности в фронтальной и задней части камеры
– Eco-Standby BY для экономии энергии во время перерывов
– Power-Booster - увеличение мощности во время пиковых нагрузок
– Half-Load для частичной загрузки
Конфигурация:
– Камера Multibake с огнеупорным подом – универсальная для пиццы, хлебобулочных, кондитерских изделий, высота 160 мм, дверца открывается вверх
– Камера с парогенератором, высота 300 мм
– Усиленный вытяжной зонт
– Основание
– Расстоечный шкаф с основанием на колесах
