ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ TATRA TPO 11 M
630х606х525 мм, 230В, 3,5+3,5 кВт, 1+1 пицца диам. 40 см, 2 камеры, размер камеры 400х400х100 мм, макс. температура 455С, дверцы с окном, подсветка
Описание
Печь для пиццы TPO 11 M предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания пиццы, осетинских пирогов, лепешек, а также других хлебобулочных изделий, не требующих пароувлажнения в процессе приготовления.
У данной модели две камеры размером 400х400х100 мм, каждая камера вмещает 1 пиццу диаметром до 400 мм.
Внизу камеры располагается шамотный камень из огнеупорной глины толщиной 14 мм, который накапливает тепло и равномерно прогревает ваш продукт. Выпекание пиццы производится на противне, подложке или непосредственно на шамотном камне.
Стеклянное окно и внутренняя подсветка позволяют наблюдать за процессом приготовления.
Печь для пиццы оснащена электромеханической панелью управления с независимой регулировкой температуры нагрева низа и верха каждой камеры. Температурный диапазон печи 85С - 455С.
Внешние габариты 630х606х525 мм, потребляемая мощность 3,5+3,5 кВт (каждая камера подключается отдельно), напряжение 230В.