ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ TATRA TPO 66 M
972х1263х765 мм, 400В, 15 кВт, 6+6 пиццы диам. 35 см, 2 камеры, размер камеры 700х1050х150 мм, толщина пода 17 мм, макс. температура 455С, термометр, подсветка
Описание
Печь для пиццы TPO 66 M предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания пиццы, осетинских пирогов, лепешек, а также других хлебобулочных изделий, не требующих пароувлажнения в процессе приготовления.
У данной модели две камеры размером 700х1050х150 мм, каждая камера вмещает 6 пицц диаметром до 350 мм.
Внизу камеры располагается шамотный камень из огнеупорной глины толщиной 17 мм, который накапливает тепло и равномерно прогревает ваш продукт. Выпекание пиццы производится на противне, подложке или непосредственно на шамотном камне.
Стеклянное окно и внутренняя подсветка позволяют наблюдать за процессом приготовления.
Печь для пиццы оснащена электромеханической панелью управления с независимой регулировкой температуры нагрева низа и верха каждой камеры. Температурный диапазон печи 85С - 455С.
Внешние габариты 972х1263х765 мм, потребляемая мощность 15 кВт, напряжение 400В.