ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ TATRA TPO 66 M
972х1263х765 мм, 400В, 15 кВт, 6+6 пиццы диам. 35 см, 2 камеры, размер камеры 700х1050х150 мм, толщина пода 17 мм, макс. температура 455С, термометр, подсветка
Описание
Печь для пиццы Tatra TPO 66 M предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания пиццы, осетинских пирогов, лепешек, а также других хлебобулочных изделий, не требующих пароувлажнения в процессе приготовления.
Особенности:
— Внизу камеры располагается шамотный камень из огнеупорной глины толщиной 17 мм, который накапливает тепло и равномерно прогревает ваш продукт
— Выпекание пиццы производится на противне, подложке или непосредственно на шамотном камне
— Стеклянное окно и внутренняя подсветка позволяют наблюдать за процессом приготовления.
— Печь для пиццы оснащена электромеханической панелью управления с независимой регулировкой температуры нагрева низа и верха каждой камеры
— Температурный диапазон печи +85…+455 С
— Вместимость камеры: 6 пицц диаметром до 350 мм