Доставка по
всей России
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ APACH AB10QD
Артикул: 214923
937х827х1211 мм, 10х600х400, 4х600х400 в комплекте, 380В, 15,7кВт, цифровое управление, 2 скорости вентилятора, автомойка. СТАРАЯ МОДЕЛЬ, ЗАмена на APACH AB10QNDC
448 007,04 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Apach Cook Line
Артикул
214923
Высота
1211 мм
Длина
937 мм
Ширина
827 мм
Вес нетто
137.000 кг
Вес брутто
157.000 кг
Тип подключения
Электричество л.
Тип управления
Электронный л.
Количество уровней
10 л.
Гриль
Нет л.
Пароувлажнение
Регулируемое л.
Подключение к воде
Да л.
Тип противня
En60x40 л.
Размер противня
600x400 л.
Тип установки
Настольный л.
Расположение дверных петель
Слева л.
Количество скоростей вентилятора
2 л.
Автоматическая мойка
В комплекте л.
Вкатная тележка
Не предусмотрена л.
Возможность перевешивания двери
Нет л.
Описание
Печь конвекционная Apach Cook Line AB10QD предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.
Особенности:
— Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали
— Реверсивные моторы вентиляторов
— Регулировка открытия вытяжки
— Встроенная в дверь светодиодная подсветка
Панель управления:
— Режим программирования: сохранение до 99 программ, до 4 этапов приготовления в программе
— Ручные режимы приготовления:
- Конвекция +30…+260 С
- Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С
- Приготовление на пару +35…+130 С
— Приготовление в режиме Delta Т с термощупом
— Регулировка открытия вытяжки
— Электронная регулировка уровня пароувлажнения
Функции:
— Предварительный нагрев
— Быстрое охлаждение камеры
— Режим бесконечного времени приготовления
Автоматическая мойка:
— 3 программы автоматической мойки: легкая, средняя, интенсивная
Комплектация:
— Противень 600x400 мм – 4 шт.
