Доставка по
всей России
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ APACH AB10TX
Артикул: 415166
792х1021х1277 мм, для вкатной структуры 10х600x400 (без направляющих), 380В, 16,1кВт., управление Touch Screen (НОВАЯ ПАНЕЛЬ), 10 скоростей, термощуп, автомойка Для установки в КОЛОННУ 5+10
746 959,20 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Apach Cook Line
Артикул
415166
Высота
1277 мм
Длина
792 мм
Ширина
1021 мм
Вес нетто
140.000 кг
Вес брутто
158.000 кг
Тип подключения
Электричество л.
Тип управления
Сенсорный л.
Количество уровней
10 л.
Гриль
Нет л.
Пароувлажнение
Регулируемое л.
Подключение к воде
Да л.
Тип противня
En60x40 л.
Размер противня
600x400 л.
Расстояние между уровнями
80 мм
Тип установки
Настольный л.
Расположение дверных петель
Слева л.
Количество скоростей вентилятора
10 л.
Автоматическая мойка
В комплекте л.
Вкатная тележка
Опция л.
Возможность перевешивания двери
Нет л.
Описание
Печь конвекционная Apach Cook Line AB10TX предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.
Особенности:
— Для установки в колонну 5+10
— Используется совместно с выкатной структурой*
— Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали
— Реверсивные моторы вентиляторов
— Встроенная в дверь светодиодная подсветка
— Система легкой очистки внутреннего стекла
— Термоизолированная конструкция обеспечивает энергоэффективность
— USB порт позволяет выгружать и загружать рецепты
— Wi-Fi модуль для дистанционного контроля работы печи
— Термощуп
— Наружный разъем для 2-го термощупа
Панель управления:
— Сенсорная панель управления на базе Android
— Емкостный IPS экран диагональю 7" с разрешением 800х480
— Память на 400 программ (до 10 этапов приготовления): 200 предустановленных, 200 свободных для записи
— Ручные режимы приготовления:
- Конвекция +30…+280 С
- Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С
- Приготовление на пару +35…+130 С
— Приготовление в режиме Delta Т с термощупом
— Multi-timer: приготовление одновременно нескольких блюд с различным временем готовки
