Доставка по
всей России
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ APACH AB10TX1
Артикул: 430591
793х994х1277 мм, с направляющими на 10х600x400, 380В, 16,1кВт., управление Touch Screen НОВАЯ ПАНЕЛЬ, 10 скоростей, термощуп, автомойка
856 492,93 ₽
Скидка: 300 929,95 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Apach Cook Line
Артикул
430591
Высота
1277 мм
Длина
793 мм
Ширина
994 мм
Вес нетто
140.000 кг
Вес брутто
158.000 кг
Тип подключения
Электричество л.
Тип управления
Сенсорный л.
Количество уровней
10 л.
Гриль
Нет л.
Пароувлажнение
Регулируемое л.
Подключение к воде
Да л.
Тип противня
En60x40 л.
Размер противня
600x400 л.
Тип установки
Настольный л.
Расположение дверных петель
Слева л.
Количество скоростей вентилятора
10 л.
Автоматическая мойка
В комплекте л.
Вкатная тележка
Не предусмотрена л.
Возможность перевешивания двери
Нет л.
Описание
Печь конвекционная Apach Cook Line AB10TX1 предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.
Особенности:
— Для установки в колонну 5+10
— Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали
— Реверсивные моторы вентиляторов
— Встроенная в дверь светодиодная подсветка
— Система легкой очистки внутреннего стекла
— Термоизолированная конструкция обеспечивает энергоэффективность
— USB порт позволяет выгружать и загружать рецепты
— Wi-Fi модуль для дистанционного контроля работы печи
— Термощуп
— Наружный разъем для 2-го термощупа
Панель управления:
— Сенсорная панель управления на базе Android
— Емкостный IPS экран диагональю 7" с разрешением 800х480
— Память на 400 программ (до 10 этапов приготовления): 200 предустановленных, 200 свободных для записи
— Ручные режимы приготовления:
- Конвекция +30…+280 С
- Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С
- Приготовление на пару +35…+130 С
— Приготовление в режиме Delta Т с термощупом
— Multi-timer: приготовление одновременно нескольких блюд с различным временем готовки
