Доставка по
всей России
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ APACH AB4QM
Артикул: 214928
937х821х715 мм, 4х600х400, 2х600х400 в комплекте, 380В, 10,5кВт, электромеханическое управление, 2 скорости вентилятора
235 784,64 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Apach Cook Line
Артикул
214928
Высота
715 мм
Длина
937 мм
Ширина
821 мм
Вес нетто
85.000 кг
Вес брутто
101.000 кг
Тип подключения
Электричество л.
Тип управления
Электромеханический л.
Количество уровней
4 л.
Гриль
Нет л.
Пароувлажнение
Регулируемое л.
Подключение к воде
Да л.
Тип противня
En60x40 л.
Размер противня
600x400 л.
Расстояние между уровнями
85 мм
Тип установки
Настольный л.
Расположение дверных петель
Слева л.
Количество скоростей вентилятора
2 л.
Автоматическая мойка
Не предусмотрена л.
Вкатная тележка
Не предусмотрена л.
Возможность перевешивания двери
Нет л.
Описание
Печь конвекционная Apach Cook Line AB4QM предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.
Особенности:
— Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали
— Реверсивные моторы вентиляторов
— Инжекторная система образования пара
— Система легкой очистки внутреннего стекла
— Подсветка камеры галогеновой лампой
Панель управления:
— Терморегулятор позволяет установить необходимую температуру для приготовления блюд, максимальное значение: + 260 С
— Таймер на 120 мин + режим продолжения работы до выключения
— Рукоятка пароувлажнения
— Переключение скоростей вентиляторов
— Ручные режимы приготовления:
- Конвекция +30…+260 С
- Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С
- Приготовление на пару +30…+130 С
