Доставка по
всей России
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ APACH AV04D
Артикул: 384953
800х770х540мм, 6,34 кВт, 4 GN1/1 - 4 600*400, расстояние между уровнями 80мм, 380/230V, новая цифровая панель управления с возможностью доступа к наиболее часто использемым программам, USB/WI-FI, возможность запоминания до 100 программ, двунаправленный реверсивный вентилятор, система легкой очистки внутреннего стекла, освещение LED, установка до 4х циклов приготовления на каждую программу, максимальная температура разогрева 260*С,
188 691,36 ₽
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Apach Cook Line
Артикул
384953
Высота
540 мм
Длина
800 мм
Ширина
770 мм
Вес нетто
70.000 кг
Вес брутто
75.000 кг
Тип подключения
Электричество л.
Тип управления
Электронный л.
Количество уровней
4 л.
Гриль
Нет л.
Пароувлажнение
Регулируемое л.
Подключение к воде
Да л.
Тип противня
Gn1/1 - en60x40 л.
Размер противня
Gn1/1 - 600x400 л.
Расстояние между уровнями
80 мм
Тип установки
Настольный л.
Расположение дверных петель
Внизу л.
Количество скоростей вентилятора
5 л.
Автоматическая мойка
Опция л.
Вкатная тележка
Не предусмотрена л.
Возможность перевешивания двери
Нет л.
Описание
Печь конвекционная Apach Cook Line AV04D предназначена для выпечки замороженных продуктов, кондитерских изделий, хлебобулочных изделий и гастрономии. Подходит для использования в условиях ограниченного пространства и высоких объемов и темпов производства. Представляет собой идеальное решение для супермаркетов, мини-маркетов, кофеен, кондитерских и гастрономов.
Особенности:
— Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали
— Реверсивный мотор вентилятора
— Инжекторная система образования пара
— Сверхпрочная дверь c удобной для захвата ручкой
— Открывающееся внутреннее стекло для легкой очистки
— Энергоэффективность благодаря использованию материалов с высокой изолирующей способностью
— LED-подсветка
— USB порт
— Wi-Fi
Панель управления:
— Дисплей диагональю 2,4"
— Режим программирования: сохранение до 100 программ, до 6 этапов приготовления в программе
— Возможность быстрого доступа к наиболее часто используемым программам
— Ручные режимы приготовления:
- Конвекция +30…+260 С
- Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С
- Приготовление на пару +35…+130 С
— Приготовление в режиме Delta Т с термощупом
— Multi-timer: установка нескольких таймеров для приготовления блюд с разным временем
— Электронная регулировка уровня пароувлажнения
Функции:
— Автоматическое охлаждение камеры
— Расстойка
— Регенерация
— Режим бесконечного времени приготовления
— Готовка в ночное время
— Поддержание блюд при температуре подачи после приготовления
