Доставка по
всей России
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ КЭП-10П 11000026897
Артикул: 182207
865х895х1150мм, Конвекционная печь КЭП-10П, 10 уровней, 400х600 мм, нерж. камера, нерж. корпус, электронная панель, пароувлажнение, регулировка влажности от 0 до 100%, реверс, память на 110 программ, до 4-ех этапов в программе, без противней
254 362,68 ₽
Характеристики
Страна производства
Россия
Бренд
Чувашторгтехника
Артикул
182207
Высота
1150 мм
Длина
865 мм
Ширина
895 мм
Вес нетто
120.000 кг
Вес брутто
120.000 кг
Тип подключения
Электричество л.
Тип управления
Электронный л.
Количество уровней
10 л.
Гриль
Нет л.
Пароувлажнение
Регулируемое л.
Подключение к воде
Да л.
Сторона открывания двери
Правая л.
Тип противня
En60x40 л.
Размер противня
600x400 л.
Расстояние между уровнями
80 мм
Тип установки
Настольный л.
Расположение дверных петель
Справа л.
Количество скоростей вентилятора
1 л.
Автоматическая мойка
Не предусмотрена л.
Вкатная тележка
Не предусмотрена л.
Описание
Печь конвекционная Abat КЭП-10П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Особенности:
— Внутренняя поверхность рабочей камеры изготовлена из высококачественной нержавеющей стали
— Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки
— Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием
— 3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов
— Максимальная температура в камере +270 С
— Аварийный терморегулятор на +320 С
— Инжекционный тип пароувлажнения
— Лампа подсветки
Панель управления:
— Режим программирования и ручной режим
— Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе)
— Световые индикаторы этапа программы
— Терморегулятор: установка температуры с точностью до 1 градуса
— Таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин
— Регулировка влажности от 0% до 100% с шагом 20%
— Кнопка ручного впрыска
— Дисплеи для отображения заданной/текущей температуры, времени приготовления, заданной влажности в камере
