Product image

ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ КЭП-16П, НЕРЖ. 11000019141

Артикул: 402576

Конвекционная печь КЭП-16П, стационарные направляющие на 16 уровней 400х600 мм, нерж. камера, пароувлажнение - инжекция, 4 скорости вращения вентиляторов, память на 110 программ, до 4-ех этапов в программе, автоматическая мойка, без противней, корпус нерж.

503 481,25 ₽
Характеристики
Страна производства
Россия
Бренд
Чувашторгтехника
Артикул
402576
Высота
1825 мм
Длина
885 мм
Ширина
1080 мм
Тип подключения
Электричество л.
Тип управления
Электронный л.
Количество уровней
16 л.
Гриль
Нет л.
Пароувлажнение
Регулируемое л.
Подключение к воде
Да л.
Тип противня
En60x40 л.
Размер противня
600x400 л.
Расстояние между уровнями
80 мм
Тип установки
Напольный л.
Расположение дверных петель
Справа л.
Количество скоростей вентилятора
4 л.
Автоматическая мойка
В комплекте л.
Вкатная тележка
Не предусмотрена л.

Описание

Печь конвекционная Abat КЭП-16П, предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Особенности:

— Внутренняя поверхность рабочей камеры и корпус изделия изготовлены из высококачественной нержавеющей стали
— Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки
— Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием
— Внутреннее стекло двери установлено на петлях и может открываться для очистки
— Сбор влаги со стекла двери происходит в лоток, расположенный на корпусе печи
— 5 реверсивных вентиляторов для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов
— Максимальная температура в камере +270 С
— Аварийный терморегулятор на +320 С
—Функция охлаждения камеры после работы
— Инжекционный тип пароувлажнения
— LED-подсветка, встроенная в дверь
— Автоматическая мойка с использованием таблетированных моющих средств

Панель управления:

— Режим программирования и ручной режим
— Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе)
— Световые индикаторы этапа программы, скорости вентилятора
— Терморегулятор: установка температуры с точностью до 1 градуса
— Таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин
— Регулировка влажности от 0% до 100% с шагом 10%
— Кнопка ручного впрыска
— Дисплеи для отображения заданной/текущей температуры, заданного/текущего времени приготовления, заданной влажности в камере

Комплектация:

—Моющая таблетка 2 в 1 с ополаскивающим эффектом Abat PW&R tabs – 1 шт.
—Поддон для укладки моющих таблеток

Популярные товары