Доставка по
всей России
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ КЭП-4ПМ 11000011075
Артикул: 382194
860х880х550мм, Конвекционная печь КЭП-4ПМ, 4 уровня, 400х600 мм, открытие дверцы справа-налево, нерж. камера, нерж. корпус, электронная панель, пароувлажнение, регулировка влажности от 0 до 100%, реверс, память на 110 программ, до 4-ех этапов в программе
186 647,62 ₽
Характеристики
Страна производства
Россия
Бренд
Чувашторгтехника
Артикул
382194
Высота
550 мм
Длина
860 мм
Ширина
880 мм
Вес нетто
74.000 кг
Вес брутто
96.000 кг
Тип подключения
Электричество л.
Тип управления
Электронный л.
Количество уровней
4 л.
Гриль
Нет л.
Пароувлажнение
Регулируемое л.
Подключение к воде
Да л.
Сторона открывания двери
Левая л.
Тип противня
En60x40 л.
Размер противня
600x400 л.
Расстояние между уровнями
75 мм
Тип установки
Настольный л.
Расположение дверных петель
Слева л.
Количество скоростей вентилятора
1 л.
Автоматическая мойка
Не предусмотрена л.
Вкатная тележка
Не предусмотрена л.
Описание
Печь конвекционная Abat КЭП-4ПМ предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Особенности:
— Внутренняя поверхность рабочей камеры изготовлена из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304
— Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки
— Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием
— 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов
— Максимальная температура в камере +270 С
— Аварийный терморегулятор на +320 С
— Инжекционный тип пароувлажнения
— LED-подсветка
Панель управления:
— Режим программирования и ручной режим
— Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе)
— Световые индикаторы этапа программы, скорости вентилятора
— Терморегулятор: установка температуры с точностью до 1 градуса
— Таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин
— Регулировка влажности от 0% до 100% с шагом 10%
— Кнопка ручного впрыска
— Дисплеи для отображения заданной/текущей температуры, заданного/текущего времени приготовления, заданной влажности в камере
