ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ С РАССТОЙКОЙ APACH BAKERY LINE K6P60P DP
780x1150x1855мм, 8кВт + 2кВт, под листы 40х60, на расстойке, цифровая панель управления, козырек с вытяжкой, пониженная скорость обдува, полностью из нержавеющей стали
Описание
Печь конвекционная Apach Bakery Line K6P60P DP предназначена для профессионального использования. Печь была создана с сочетанием лучших решений для выпечки хлеба и кондитерских изделий, разработанных в соответствии с запросами квалифицированных и требовательных пользователей, которые хотят предложить большое количество продуктов отличного качества, при этом используя небольшую печь.
Особенности:
- Цифровая панель управления с 30 программами в памяти
- Еженедельно программируемая система зажигания с 2 ежедневными запусками
- Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления
- 2 скорости обдува (стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная идеальна для деликатных продуктов)
- Эффект выпечки на поду за счет оптимального распределения воздушных потоков
- Автоматически программируемое изменение направления вращения вентилятора для оптимизации выпечки
- Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали
- Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением, оснащенная системой открывания на 180 градусов для простоты использования при установке в ограниченном пространстве, помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90 градусов
Комплектация:
- Козырек с вытяжкой пара
- Расстойка на 16 противней