ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ TATRA TO44DIHS
560х674х530 мм, 230В, 3,2 кВт, электронная панель управления, 4 уровня, направляющие 460х340 мм, 4 противня 460х340 в комплекте, автореверс, 1 скорость вентилятора, пароувлажнение
Описание
Печь конвекционная Tatra TO44DIHS предназначена для использования на предприятиях общественного питания малого и среднего формата для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.
Особенности:
— Корпус и камера конвекционной печи изготовлены из нержавеющей стали
— Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов
— Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы
— Максимальная температура нагрева рабочей камеры +260 С
— Реверсивный мотор вентилятора с 1 скоростью вращения, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых изделий
— Функция предварительного нагрева
— Режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения печи)
Панель управления:
— Возможность сохранения до 99 программ (до 3 этапов приготовления в каждой)
— Ручная регулировка параметров приготовления: температуры, времени, пароувлажнения
Режимы приготовления:
— Конвекция: +30…+260 С
— Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 С
Комплектация:
— Противень 460х340 мм – 4 шт.