Доставка по
всей России
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ UNOX XB893-MP
Артикул: 401399
860x882x1250мм, 15,8кВт, 380В, универсальные направляющие: 10*600х400 или 10*GN1/1
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Unox
Артикул
401399
Высота
1250 мм
Длина
860 мм
Ширина
882 мм
Вес нетто
115.000 кг
Вес брутто
130.000 кг
Тип подключения
Электричество
Тип управления
Электромеханический
Количество уровней
10
Гриль
Нет
Пароувлажнение
Регулируемое
Подключение к воде
Да
Тип противня
Gn1/1 - en60x40
Размер противня
Gn1/1 - 600x400
Расстояние между уровнями
80
Тип установки
Настольный
Расположение дверных петель
Слева
Количество скоростей вентилятора
2
Автоматическая мойка
Не предусмотрена
Вкатная тележка
Не предусмотрена
Возможность перевешивания двери
Нет
Описание
Печь конвекционная Unox BAKERLUX XB893-MP предназначена для профессионального использования. Применяется для выпечки свежих и замороженных хлебобулочных изделий.
Особенности:
— Камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, имеет закругленные углы
— Система вентиляторов с реверсом
— Двойное стекло дверцы
— Встроенная в дверцу система сбора капель работает даже при открытой двери
— Освещение камеры LED-подсветкой, встроенной в дверь
— Температурный режим +80…+260 С
Панель управления:
— Терморегулятор
— Таймер
— Рукоятка регулировки влажности
— Кнопка включения пониженной скорости вентилятора
Технологии:
— AIR.Plus: оптимальное распределение воздуха и тепла внутри камеры
— DRY.Plus: естественный отвод влаги
— STEAM.Plus: быстро создает необходимый уровень влажности в камере
