ПЕЧЬ МИНИРОТАЦИОННАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ С ПОДОМ НА РАССТОЙКЕ APACH BAKERY LINE C46EP TSTA+E218PA/C

Печь миниротационная Apach Bakery Line C46EP TSTA+E218PA/C – комплексное решение, идеально подходящее для кондитерских и кафе-пекарен. Применяется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Печь обеспечивает максимальную гибкость при минимальной занимаемой площади.

Особенности:

– Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали
– 2 скорости обдува: стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная для деликатных продуктов
– Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления
– Система паровых импульсов и автоматический клапан пароудаления
– Внешняя электрическая коробка
– Защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при механическом воздействии
– Высокоэффективная теплоизоляция благодаря панелям из спрессованной минеральной ваты

Панель управления:

– Сенсорная панель управления с возможностью программирования
– 99 сохраняемых программ с 5/10 фазами выпечки
– Еженедельная программируемая система запуска с 2 ежедневными программами

Конфигурация:

– Хлебопекарный под на 2 листа 40х60см с цифровой панелью управления, 30 программ в памяти
– Расстойка на 12 противней
– Козырек с вытяжкой пара
– Поставляется в полной сборке