Доставка по
всей России
ПЕЧЬ ПОДОВАЯ ДЛЯ ПИЦЦЫ MORETTI FORNI COMP 2 CORE
Артикул: 422554
800х690х674мм, 4+4кВт, 230В, 100кг, темп. до +290С, размер камеры 610х410х180мм, подовый камень, с использованием технологии Condecktion
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
MORETTI FORNI
Артикул
422554
Высота
674 мм
Длина
800 мм
Ширина
690 мм
Вес нетто
100.000 кг
Вес брутто
130.000 кг
Тип управления
Сенсорный
Количество камер
2
Пароувлажнение
Нет
Подключение к воде
Нет
Вместимость печи
2
Размер противня
600x400
Длина камеры
610
Ширина камеры
410
Высота камеры
180
Описание
Печь подовая MORETTI FORNI COMP 2 CORE предназначена для профессионального использования в пекарнях, кондитерских, супермаркетах, отелях и ресторанах.
Особенности:
– Технология Condection представляет собой комбинацию статических нагревательных элементов и регулируемой вентиляции, обеспечивает оптимальное распределение тепла по всей поверхности пода
– Раздельная регулировка верхних и нижних нагревательных элементов
– Панель управления расположена на съемном планшете, который может управлять несколькими подключенными модулями
– Интуитивно понятный пользовательский интерфейс упрощает настройку результата выпечки, отображение оптимизировано для каждого продукта
– USB-порт и модуль Wi-Fi для обновления программного обеспечения
– Саморегуляция мощности нагревательного элемента в зависимости от наличия и типа выпекаемого продукта
– Электронный контроль температуры
– Возможность установки в несколько ярусов
– Конструкция из нержавеющей стали
– Под из огнеупорного кирпича
– Верхняя и боковые стенки камеры изготовлены из алюминированной стали
– Дверца из нержавеющей стали с закаленным стеклом обеспечивает прекрасный обзор нагреваемого продукта
– Максимальная температура в камере: +290 C
– Теплоизоляция CoolAround Technology
– Вместимость камеры: 1 противень 600x400 мм
