Доставка по
всей России
ПЕЧЬ ПОДОВАЯ ZANOLLI T POLIS 2/MC18/ПОД/ПАР
Артикул: 136798
1250x1010x360мм, внутр.830x660x180мм, 380В, 6кВт, подовый камень, парогенератор 2,8кВт (+25см к ширине)
Характеристики
Страна производства
Италия
Бренд
Zanolli
Артикул
136798
Высота
360 мм
Длина
1250 мм
Ширина
1260 мм
Вес нетто
136.000 кг
Вес брутто
170.000 кг
Тип управления
Электронный
Количество камер
1
Пароувлажнение
Да
Подключение к воде
Да
Вместимость печи
2
Размер противня
600x400
Длина камеры
830
Ширина камеры
660
Высота камеры
180
Описание
Печь подовая Zanolli T POLIS 2/MC18/ПОД/ПАР предназначена для профессионального использования в кондитерских, пекарнях, пиццериях. Позволяет равномерно готовить любые хлебобулочные изделия в соответствии с самыми разнообразными стандартами выпечки.
Особенности:
– Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали
– Надежность даже при длительной эксплуатации
– Пекарные камеры могут быть установлены друг на друга в соответствии с требованиями заказчика
– Программируемая панель управления с возможностью записи до 20 программ
– Функция предварительного нагрева в быстром или медленном режиме
– Функция автоматической очистки
– Раздельная регулировка температуры верхних и нижних нагревательных элементов
– Подсветка камеры и дверца с двойным остеклением позволяют визуально контролировать процесс выпечки
– Возможность задать до 2 программируемых пусков в день
– Каменный под позволяет выпекать изделия непосредственно на поверхности, без использования противня
– Парогенератор для равномерного пропекания и образования румяной глянцевой корочки
