Доставка по
всей России
ПЛИТА 4 КОНФОРОЧН.900СЕР ЭПК-48ЖШ-К-2/1
Артикул: 106345
840х950х950мм, Плита электрическая ЭПК-48ЖШ-К-2/1, 4 конфорки, КЭТ-0,09, духовка GN 2/1, конвекция, пароувлажнение, 840х950х950 мм, вся нерж.
159 353,35 ₽
Характеристики
Страна производства
Россия
Бренд
Чувашторгтехника
Артикул
106345
Высота
950 мм
Длина
840 мм
Ширина
950 мм
Вес нетто
155.000 кг
Вес брутто
194.000 кг
Тип подключения
Электричество л.
Тип установки
Напольный л.
Мощность конфорок
11.2 кВт
Наличие конвекции
Да л.
Мощность жарочного/ духового шкафа
5.9 кВт
Количество конфорок
4 шт.
Тип конфорок
Прямоугольная низкая л.
Оснащение
Духовой шкаф л.
Серия
900 л.
Жарочный / духовой шкаф
Электрический л.
Конфорки разной мощности
Нет л.
Мощность конфорки максимальная
2.8 кВт
Наименование линии
Abat 900 л.
Описание
Электрическая плита Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для тепловой обработки пищевых продуктов (варка, жарка, разогрев) в наплитной посуде. Электроплита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Плита оснащена жарочным шкафом с конвекцией для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд. Пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации).
Особенности:
— Все регуляторы расположены на передней панели
— Световые индикаторы работы нагревательных элементов
— Регулируемые по высоте ножки
— Конфорки:
- Изготовлены из чугуна
- Размер конфорки 295х417 мм
- Максимальная температура 480 С
- Время разогрева 30 мин
- Площадь нагреваемой поверхности 0,48 кв.м
-Материал - нержавеющая сталь
- Размер камеры 538x715x290 мм
- Размер противня GN2/1 (530x650 мм)
- Конвекция обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему духовки при выпечке мелкоштучных мучных изделий
- Пароувлажнение для получения хорошей мягкой корочки без трещин и разрывов при выпечке
- Температурный диапазон 20 …270 С
- Время разогрева до рабочей температуры: 20 мин
- Аварийный терморегулятор от перегрева
- Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов жарочного шкафа
Комплектация:
— Гастроемкость GN1/1-65 – 2 шт.
— Решетка из нержавеющей стали 530x650 мм – 1 шт.
