ПЛИТА СО СПЛОШНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ ГАЗОВАЯ 900 СЕРИИ APACH CHEF LINE SLRSTG129R2FG

Плита Apach Chef Line SLRSTG129R2FG предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления и подогрева различных блюд в наплитной посуде. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.

Особенности:

— Столешница из нержавеющей стали AISI304, толщиной 2 мм
— Скругленные углы для легкой очистки
— Чугунные решетки покрыты специальной эмалью, устойчивой к устойчивы к кислотам, щелочам и пламени
— Нейтральный шкаф с дверцей для хранения инвентаря
— Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали
— 2 открытые конфорки:

- Мощность конфорок: 1 х 6 кВт, 1 х 9 кВт
- Регулировка мощности с помощью предохранительного крана с термопарой
- Розжиг основной горелки с помощью стабильной экономичной пилотной горелки, расположенной под корпусом основной горелки для защиты от случайных ударов и проливаний

— Закрытая конфорка (сплошная поверхность):

- Нагрев с помощью высокопроизводительной чугунной двухконтурной горелки 14 кВт
- Размер 745х740 мм
- Поверхность изготовлена из чугуна, имеет ребристую структуру для оптимального распределения тепла
- Температура: в центре - до +500 С, по краям - до +200 С
- Пьезоэлектрический розжиг
- Подача газа через термостатический предохранительный клапан

— Жарочный шкаф:

- Газовая горелка со стабилизированным пламенем
- Диапазон регулировки температуры от 50 C до 300 C
- Предохранительная термопара
- Пьезоэлектрический розжиг
- Размер противня GN 2/1
- Камера из нержавеющей стали, дно из чугуна
- Размер камеры: 575x700x300 мм
- Дверца из нержавеющей стали с лабиринтным уплотнением