ПОВЕРХНОСТЬ ЖАРОЧНАЯ 600СЕР KOGAST EZ-T40-J
400x600x310, 380В, 4.5кВт, настольная, гладкая нерж
Описание
Жарочная поверхность Kogast EZ-T40-J предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки различных продуктов: мяса, рыбы, птицы и овощей. Позволяет готовить блюда в больших объемах при минимальных временных и трудовых затратах.
Также на жарочную поверхность можно установить посуду с полуфабрикатами для поддержания блюд в теплом состоянии.
Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Особенности:
— Изготовлена из нержавеющей стали
— Защитные бортики по периметру рабочей зоны, что исключает разбрызгивание жира и облегчает очистку
— Для сбора жира предусмотрена специальная емкость