ПОВЕРХНОСТЬ ЖАРОЧНАЯ 600СЕР KOGAST EZ-T40-R
400*600*310, 4,5кВт, 380В, рифленая жарочная пов-ть (чугун)
Описание
Жарочная поверхность Kogast EZ-T40-R предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки различных продуктов: мяса, рыбы, птицы и овощей. Позволяет готовить блюда в больших объемах при минимальных временных и трудовых затратах.
Также на жарочную поверхность можно установить посуду с полуфабрикатами для поддержания блюд в теплом состоянии.
Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Особенности:
— Изготовлена из нержавеющей стали
— Защитные бортики по периметру рабочей зоны, что исключает разбрызгивание жира и облегчает очистку
— Для сбора жира предусмотрена специальная емкость