ПОВЕРХНОСТЬ ЖАРОЧНАЯ 700 СЕРИИ KOGAST EZ-T87/P-K
800x700x900, 380В, 12кВт, гладкая, хромир.сталь, на открытом шкафу
Описание
Жарочная поверхность Kogast EZ-T87/P-K предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки различных продуктов: мяса, рыбы, птицы и овощей. Позволяет готовить блюда в больших объемах при минимальных временных и трудовых затратах.
Также на жарочную поверхность можно установить посуду с полуфабрикатами для поддержания блюд в теплом состоянии.
Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Особенности:
— Изготовлена из нержавеющей стали
— Защитные бортики по периметру рабочей зоны, что исключает разбрызгивание жира и облегчает очистку
— Для сбора жира предусмотрена специальная емкость
— Регулируемые по высоте ножки