ПОВЕРХНОСТЬ ЖАРОЧНАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ 700 СЕРИИ APACH CHEF LINE SLFTE87CLR
800х730х320 мм, 45 кг, 10,8 кВт, 380 В, 1/3 рифленая хром, 2/3 гладкая хром, настольная. нерж сталь Aisi 304
Описание
Жарочная поверхность Apach Chef Line SLFTE87CLR предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Особенности:
— Изготовлена из нержавеющей стали
— Нагреваемая поверхность размером 735x530 мм углублена на 40 мм относительно столешницы
— Поверхность имеет небольшой уклон и холодную зону 65 мм во фронтальной части
— Нагрев производится армированными нагревательными элементами
— Для сбора жира предусмотрено сливное отверстие диаметром 40 мм и специальная емкость объемом 2,5 литра
— Температура приготовления контролируется термостатом в диапазоне от 110 до 280 C
— Предохранительный термостат срабатывает в случае неисправности рабочего термостата