ПОВЕРХНОСТЬ ЖАРОЧНАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ 900 СЕРИИ SILKO NEBE92TRC
400х900х330 мм, 58 кг, 7.5 кВт, 380 В, рифленая, chrome, настольная
Описание
Жарочная поверхность Silko NEBE92TRC предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Особенности:
— Столешница из нержавеющей стали толщиной 2 мм AISI 304 и подготовлена для стыковки с другим оборудованием
— Нагреваемая поверхность размером 335x700 мм углублена на 40 мм относительно столешницы
— Поверхность имеет небольшой уклон и холодную зону 65 мм во фронтальной части
— Нагрев осуществляется с помощью экранированных ТЭНов из сплава Incoloy
— Для сбора жира предусмотрено сливное отверстие диаметром 40 мм и специальная емкость объемом 1,5 литра
— Температура приготовления контролируется термостатом в диапазоне от 110 до 280 C
— Предохранительный термостат срабатывает в случае неисправности рабочего термостата
— Регулируемые по высоте ножки
Комплектация:
— Скребок для очистки поверхности