ПОВЕРХНОСТЬ ЖАРОЧНАЯ ГАЗОВАЯ 700 СЕРИИ APACH CHEF LINE SLFTG87CLRTCS
800х730х900 мм, 119 кг, газ 14 кВт, 1/3 рифленая хром, 2/3 гладкая хром, на закрытой подставке, термостат нерж. сталь Aisi 304
Описание
Жарочная поверхность Apach Chef Line SLFTG87CLRTCS предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Особенности:
— Моноблочная конструкция
— Столешница изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,5 мм, подготовлена для стыковки с другим оборудованием
— Нагреваемая поверхность размером 735x530 мм углублена на 40 мм относительно столешницы
— Поверхность имеет небольшой уклон и холодную зону 65 мм во фронтальной части
— Для сбора жира предусмотрено сливное отверстие диаметром 40 мм и жиросборник объемом 2,5 л
— Нагрев с помощью стальной горелки со стабилизированным пламенем
— Предусмотрены запальная горелка и предохранительная термопара
— Температура приготовления регулируется вручную в диапазоне от +200 до +400 C
— Розжиг с помощью пьезоэлектрического устройства с водонепроницаемым колпачком
—Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали
Комплектация:
— Скребок для очистки поверхности