ПОВЕРХНОСТЬ ЖАРОЧНАЯ ГАЗОВАЯ 900 СЕРИИ APACH CHEF LINE SLFTG459CRTCS
400х900х900 мм, 95 кг, газ 10,5 кВт, рифленая хром, на закрытой подставке, термостат нерж. сталь Aisi 304
Описание
Поверхность жарочная газовая 900 серии Apach Chef Line SLFTG459CRTCS предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Особенности:
— Столешница изготовлена из нержавеющей стали из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм
— Нагреваемая поверхность размером 335x700 мм углублена на 40 мм относительно столешницы
— Поверхность имеет небольшой уклон и холодную зону 65 мм во фронтальной части
— Для сбора жира предусмотрено сливное отверстие диаметром 40 мм и специальная емкость объемом 1,5 литра
— Нагрев с помощью стальной горелки со стабилизированным пламенем, в комплекте с пилотным пламенем и предохранительной термопарой
— Подача газа контролируется термостатическим предохранительным клапаном с термопарой
— Температура приготовления контролируется термостатом
— Предохранительный термостат срабатывает в случае неисправности рабочего термостата
— Розжиг с помощью пьезоэлектрического устройства с водонепроницаемым колпачком
— Регулируемые по высоте ножки