ПОВЕРХНОСТЬ ЖАРОЧНАЯ ГАЗОВАЯ 900 СЕРИИ APACH CHEF LINE SLFTG659CLRTOS
600х900х900 мм, 130 кг, газ 14 кВт, 1/3 рифленая хром, 2/3 гладкая хром, на открытой подставке, термостат нерж. сталь Aisi 304
Описание
Поверхность жарочная газовая 900 серии Apach Chef Line SLFTG659CLRTOS предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Особенности:
— Столешница изготовлена из нержавеющей стали из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм
— Нагреваемая поверхность размером 535x700 мм углублена на 40 мм относительно столешницы
— Поверхность имеет небольшой уклон и холодную зону 65 мм во фронтальной части
— Для сбора жира предусмотрено сливное отверстие диаметром 40 мм и специальная емкость объемом 2,5 литра
— Нагрев с помощью стальной горелки со стабилизированным пламенем, в комплекте с пилотным пламенем и предохранительной термопарой
— Подача газа контролируется термостатическим предохранительным клапаном с термопарой
— Температура приготовления контролируется термостатом
— Предохранительный термостат срабатывает в случае неисправности рабочего термостата
— Розжиг с помощью пьезоэлектрического устройства с водонепроницаемым колпачком
— Регулируемые по высоте ножки