ПРЕСС ДЛЯ ПИЦЦЫ SIGMA SPRIZZA 40
570х720х779мм, 0,55кВт, 220В, регулировка толщины пиццы, автоматический старт-стоп, производительность 200-250 заготовок/ч, в комплекте две фетровые подкладки по 40 см, а также силиконовый диск 29 см, который формирует пиццу размером от 23 до 36 см (если нужна пицца другого размера, нужно дополнительно заказывать другой силиконовый диск за доп. плату)
Описание
Пресс для пиццы Sigma Sprizza 40 предназначен для профессионального использования в пиццериях, ресторанах, кафе, доставках пиццы. Применяется для изготовления круглой тестовой основы заданной толщины. Позволяет полностью имитировать ручную раскатку, при этом не требует высокой квалификации персонала. - Холодная раскатка не нарушает структуру теста.
Пресс отличается простотой в обращении. На выходе получаются идеально ровные заготовки.
Комплектация:
- Две фетровые накладки диаметром 400 мм
- Силиконовый диск диаметром 290 мм*
*Силиконовые диски других размеров можно заказать дополнительно.