ШАУРМА-СТАНЦИЯ ВОСТОЧНЫЙ БАЗАР ШС-1800.700-02

Шаурма-станция ВОСТОЧНЫЙ БАЗАР ШС-1800.700-02 предназначена для комплексного оснащения рабочего места приготовления и продажи шаурмы, кратковременного хранения, предварительно охлажденных ингредиентов шаурмы и лаваша, эргономического расположения оборудования для приготовления мяса, хранения ингредиентов и сборки популярного блюда шаурма в лаваше. Установка Шаурма, контактный гриль и световая панель приобретаются отдельно. Минимальная партия 5 штук.

Особенности:

– Все элементы станции, контактирующие с продуктами питания, выполнены из пищевой нержавеющей стали
– Специальные ограничители на столешнице не позволяют установке Шаурма смещаться в процессе эксплуатации
– Регулируемая по высоте и по расположению над столешницей полка для контактного гриля обеспечивает удобство его эксплуатации
– Розетка на передней панели станции позволяет подключить к электросети контактный гриль и дополнительное оборудование
– Контактный гриль плотно фиксируется на полке, что исключает его смещение во время работы
– Защитные экраны на полке предохраняют обслуживающий персонал от ожогов при случайном касании контактного гриля
– Встроенные в столешницу холдеры позволяют хранить разнообразные начинки для шаурмы в легко доступной рабочей зоне
– Холдеры для начинок могут охлаждаться либо засыпным льдом, либо подсоединяться к холодильному агрегату, сохраняя начинки в охлажденном состоянии
– Специальный поддон под холдерами служит для сбора конденсата в результате таяния льда
– Полка над холдерами, предназначенная для выкладки готового продукта, имеет защитное стекло, отделяющее клиентскую зону от зоны хранения продуктов
– Светодиодная подсветка холдеров обеспечивает удобство работы с начинками и привлекает клиентов
– Выдвигающаяся платформа для хранения лаваша позволяет экономить рабочее пространство и всегда иметь под рукой запас лаваша
– Размер выдвигающейся полки под лаваш: 530х640мм
– Выдвижной гастронормированный ящик (GN 1/1-150) служит для хранения кухонного инвентаря, столовых приборов и другой утвари
– Подвесная выдвижная урна для сбора мусора обеспечивает удобство и простоту хранения отходов
– Навесной световой лайтбокс придаёт станции уникальный внешний вид и привлекает внимание клиентов
– Конструкция станции позволяет легко осуществлять тщательную санитарную обработку всех поверхностей изделия