Доставка по
всей России
СИТО АВТОМАТИЧЕСКОЕ ROBOT COUPE C80
Артикул: 430877
610х360х540 мм, 0,65 кВт, 230В, скорость 1500 об/мин, 40-60 кг/час. Соковыжималка-протирка непрерывного действия с корпусом и воронкой из нержавющей стали. Укомплектовано цилиндрическим перфорированным ситом из нержавеющей стали с диаметром отверстий 1 мм.
257 754,28 ₽
Характеристики
Страна производства
Франция
Бренд
Robot Coupe
Артикул
430877
Высота
540 мм
Длина
610 мм
Ширина
360 мм
Вес нетто
17.000 кг
Вес брутто
21.000 кг
Тип установки
Настольный л.
Производительность
60 кг/час.
Скорость вращения min-max
1500 об/мин
Количество скоростей
1 л.
Назначение машины
Протирка л.
Вариатор
Нет л.
Материал бункера
Нержавеющая сталь л.
Материал корпуса
Нержавеющая сталь л.
Диски в комплекте
Нет л.
Описание
Автоматическое сито Robot Coupe C 80 предназначено для приготовления ягодных соусов-кули, фруктовой мякоти, овощных муссов, основ для соусов, крем-супов из ракообразных, рыбных супов и т.д. Прочное и универсальное сито отделяет семечки, косточки, волокна, а также панцири ракообразных, не перемалывая их. Непрерывная подача ингредиентов облегчает работу, значительно экономит время и позволяет предлагать блюда домашнего приготовления. Компактная модель используется на предприятиях общественного питания, торговли, в небольших цехах по переработке овощей и фруктов, на фабриках-кухнях.
Особенности:
- Лоток для непрерывной загрузки вымытых продуктов (нет необходимости предварительно удалять хвостики и косточки)
- Система лопастей, вращающихся со скоростью 1500 об/мин, производит фильтрацию продуктов, находящихся внутри сита
- Переработка продуктов происходит внутри сита под воздействием центробежной силы
- Семечки, косточки, рыбные кости и панцири ракообразных не перемалываются, поэтому готовый продукт не имеет горечи
- Для непрерывного выброса отходов (жмыха, косточек, хвостиков и т.д.) предусмотрено специальное сопло
- Части машины, контактирующие с продуктами, легко разбираются для удобства очистки
Комплектация:
- Сито с отверстиями 1 мм
