Доставка по
всей России
ШКАФ ПЕКАРСКИЙ GRILL MASTER ШЖГ/3 С ПАРОУВЛАЖНЕНИЕМ 13092
Артикул: 353729
1388х1086х1747 мм, Специальная версия шкафа, рассчитанная на выпечку при температурах до +400С.3 разборные секции на 6 пекарских противиней 600х400 с бойлерным пароувлажнением, про-ть за 1 цикл выпечки - 72 буханок(форма Л7)/42 батонов/30 багетов, большая рабочая камера, внутренние габариты каждой секции 870х685х165 мм, выполненная полностью из нержавеющей стали. Электронная система розжига горелок с комплексной системой газ-контроль, 16 программируемых режимов работы, таймер каждой секции,режим отложенного запуска печи, раздельная регулировка температуры свода и пода печи, автоматическое поддержание температуры в пределах 40-400С, шибер каждой секции, яркая подсветка каждой секции, двери секций с большим двойным остеклением из закаленного стекла с подпружиненным возвратным механизмом закрытия. Для работы на природном и баллонном газе. Поставляется на колесах, оснащенными стопорами, газовая мощность 18кВт + 9 кВт, 220 В, настроен на метан, габаритные размеры нетто 1388х1086х1747 мм,
593 359,50 ₽
Характеристики
Страна производства
Россия
Бренд
Grill Master
Артикул
353729
Высота
1747 мм
Длина
1388 мм
Ширина
1086 мм
Вес нетто
376.000 кг
Вес брутто
400.000 кг
Тип подключения
Газ л.
Тип установки
Напольный л.
Количество камер
3 шт.
Тип управления
Электронный л.
Пароувлажнение
Да л.
Длина камеры
870 мм
Ширина камеры
680 мм
Высота камеры
185 мм
Описание
Шкаф пекарский Grill Master ШЖГ/3 предназначен для профессионального использования в пекарнях, кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки хлебобулочных изделий.
Артикул производителя: 13092
Особенности:
– Полностью из нержавеющей стали
– Количество горелок в секции: 2 шт.
– Подсветка в секциях
– Двери секций с подпружиненным возвратным механизмом закрытия
– Стеклопакет с закаленным стеклом
– Раздельное управление температуры свода и пода каждой секции печи
– Работает на природном и баллонном газе
– Электронная система розжига горелок
– Бойлерная система парообразования
– Шибер каждой секции
– Газ-контроль
– Подставка на колесах со стопорами
– Вместимость печи: 6 противней 600х400 мм
– Производительность за 1 цикл выпечки:
- Буханок (форма Л7): 72 шт.
- Батонов: 42 шт.
- Багетов: 30 шт.
– 16 программируемых режимов
– Диапазон регулировки температуры: +40…+400 С
– Таймер каждой секции
– Режим отложенного запуска печи
*Хлебные формы, противни и гастроемкости в комплект не входят.
Подставка в комплект не входит, приобретается дополнительно.
