Доставка по
всей России
ШКАФ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ РАССТОЙКИ JAC MB L/УФ ЛАМПА/НОЖНОЕ УПР./ЛОТКИ СИНТ.
Артикул: 396736
1610*1120*1206мм, 0,25кВт, 380В, 2 трехфазных электрических разъема для подключения тестоформовочной машины и делителя. Управление справа. Макссимальная вместимость 264 тестовых заготовок при весе заготовок 550г (опции: Антибактериальная лампа УФ с защитой и вытяжкой воздуха, ножное управление, лотки из синетической ткани, лотки на синтетической основе)
1 308 055,94 ₽
Характеристики
Страна производства
Франция
Бренд
JAC
Артикул
396736
Высота
1206 мм
Длина
1120 мм
Ширина
1320 мм
Вес нетто
260.000 кг
Вес брутто
286.000 кг
Тип управления
Электромеханический л.
Подключение к воде
Нет л.
Описание
Шкаф предварительной расстойки JAC MB L предназначен для промышленного использования на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности. Применяется в составе технологической линии для механизации процесса предварительной расстойки тестовых заготовок после их округления перед операцией окончательного формования. Применение предварительной расстойки заметно увеличивает объем и пористость булочных и сдобных изделий: улучшаются физические свойства теста, восстанавливается структура клейковинного каркаса.
Особенности:
– Прочный и бесшумный
– Бережное отношение к тесту
– Ручные загрузка и выгрузка
– Оснащен разъемами для подключения тестоформовочной машины и делителя
– Антибактериальная УФ лампа с защитой и вытяжкой воздуха
– Ножное управление
– Общее количество лотков: 33
– Максимальный вес тестовых заготовок: 650 г
– Размер лотка: 1360х140 мм
– Вместимость лотка:
- Тестовых заготовок весом 350 г: 9 шт.
- Тестовых заготовок весом 550 г: 8 шт.
– Максимальная вместимость:
- Тестовых заготовок весом 350 г: 297 шт.
- Тестовых заготовок весом 550 г: 264 шт.
