Доставка по
всей России
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ HURAKAN HKN-XLT15M
Артикул: 217191
570х880х920мм, 21кг, 220В, 2,6кВт, 5 уровней, расстояние между уровнями 70мм, температурный режим 30-85C, камера 485х770х650мм, размер противней 600*400мм
29 851,20 ₽
Характеристики
Страна производства
Китай
Бренд
Hurakan
Артикул
217191
Высота
920 мм
Длина
570 мм
Ширина
880 мм
Вес нетто
21.000 кг
Вес брутто
25.000 кг
Тип управления
Электромеханический л.
Количество уровней
5 шт.
Тип противня
En60x40 л.
Размер противня
600x400 мм
Расстояние между уровнями
70 мм
Подключение к воде
Нет л.
Описание
Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT15M – это профессиональное оборудование, которое создает комфортные условия для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем.
Особенности:
– 2 терморегулятора: для влажного и сухого нагрева
– Температурный режим:
- В камере: +30…+85 С
- Воды в резервуаре: +30…+110 C
– Пароувлажнение посредством ручного залива воды в емкость
– Дверца со стеклом позволяет визуально контролировать процесс расстойки
