Доставка по
всей России
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ HURAKAN HKN-XLT25M
Артикул: 217240
1220х815х940мм, 45кг, 220В, 2,8кВт, 10 (2*5) уровней, температурный режим 30-85C, камера 720х1190х650мм, противни 600х400мм, расстояние между направляющими 7см
58 136,40 ₽
Характеристики
Страна производства
Китай
Бренд
Hurakan
Артикул
217240
Высота
940 мм
Длина
1220 мм
Ширина
815 мм
Вес нетто
45.000 кг
Вес брутто
60.000 кг
Тип управления
Электромеханический л.
Количество уровней
10 шт.
Тип противня
En60x40 л.
Размер противня
600x400 мм
Расстояние между уровнями
70 мм
Подключение к воде
Нет л.
Описание
Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT25M – это профессиональное оборудование, которое создает комфортные условия для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем.
Особенности:
– 2 терморегулятора: для влажного и сухого нагрева
– Температурный режим:
- В камере: +30…+85 С
- Воды в резервуаре: +30…+110 C
– Пароувлажнение посредством ручного залива воды в емкость
– Дверца со стеклом позволяет визуально контролировать процесс расстойки
