ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ KAYMAN ШРЭ-4-1-МХ
4 полки-решетки, стекл. дверь, лицо нерж., на ножках, без крыши, 1300х1025х680 мм.; Количество ТЭНов, шт.2; Количество терморегуляторов, шт.1; Количество ванн, шт.2; Количество устанавливаемых хлебных форм 7, шт.12х4=48; Полезный объем камеры, м3 0,39; Номинальное напряжение, В 230; Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,25; Объем воды, заливаемой в 1 ванну, л, не более 1; Уровень влажности в объеме расстоечной камеры, % 50 : 95; Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере, С 30 : 90; Время разогрева шкафа до рабочей температуры 60 С, мин, не более 20;Кабель для подключения в комплект поставки не входит и приобретается дополнительно.
Описание
Шкаф расстоечный Kayman ШРЭ-4-1-МХ применяется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки заготовок из теста.
Особенности:
– Исполнение без крыши, на ножках
– Лицевая часть из нержавеющей стали
– Стеклянные дверцы обеспечивают контроль за процессом расстойки
– Полки-решетки позволяют разместить как противни различных размеров, так и хлебные формы
– Количество устанавливаемых хлебных форм N7: 48 шт
– Уровень влажности в камере поддерживается при помощи ручного залива воды в ванны
– Количество ванн - 2 шт., объем каждой ванны - 1 л.
– Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере: +30…+90 С
– Время разогрева шкафа до рабочей температуры +60 С: не более 20 мин
Кабель для подключения в комплект поставки не входит и приобретается дополнительно.