Доставка по
всей России
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ МУССОН ШР-10-430.330-01
Артикул: 428690
570x645x1130мм, 220В, 50Гц, 1,2 кВт, размер противней 430x330мм, 10 уровней, температурный режим 30-85 С
60 930,46 ₽
Характеристики
Страна производства
Россия
Бренд
Атеси
Артикул
428690
Высота
1130 мм
Длина
750 мм
Ширина
645 мм
Тип управления
Электромеханический л.
Количество уровней
10 шт.
Тип противня
Уменьшенный л.
Размер противня
430x330 мм
Расстояние между уровнями
75 мм
Подключение к воде
Нет л.
Описание
Шкаф расстоечный Муссон ШР-10-430.330-01 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий, а также замороженных полуфабрикатов на профессиональной кухне или поддержания их в горячем состоянии.
Конструкция шкафа позволяет устанавливать на него конвекционную печь ТОСКАНА для экономии площади.
Особенности:
- Корпус и камера выполнены из пищевой нержавеющей стали
- Дверцы изготовлены из термостойкого стекла
- Терморегулятор позволяет установить температуру камеры в диапазоне +30…+85 С
- Для автоматизации процесса расстойки предусмотрен таймер на 120 минут + положение "бесконечная работа"
- Специальные ложементы предотвращают случайное - падение печи с расстоечного шкафа
- Ножки имеют пластиковую опорную часть и регулируются по высоте
- Для поддержания влажности в камере установлена гастроемкость GN1/2
